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森國ベーカリー

カフェ・食事処

森國ベーカリー

uji

森國酒造が2015年7月に新しくOPENしたパン屋「森國ベーカリー」。 「森國酒造 CAFE&BAR」と同じ場所にあり、酒屋らしく酒米の米粉を使ってパンを作っています。 コッペパンに、揚げパン、フレンチトーストなどを販売していて、お土産として買って帰るのもおすすめです。

基本情報

営業時間 9:00~17:00
所在地 香川県小豆郡小豆島町馬木甲1010-1
電話番号 0879-62-9737
定休日 水・木曜日
ホームページ http://www.morikuni.jp/

口コミ

森國ベーカリー

2015.10.20

小豆島唯一の酒蔵である森國酒造が始めたパン屋さん、森國ベーカリーに行ってきました。 場所は、森國酒造の左隣。中庭で繋がっているようです。 酒米の米粉を配合して作るコッペパンに、酒粕あんこなどのトッピングや、揚げパン、フレンチトーストなどもあります。 さっそく、お店イチオシの酒粕あんこ入りをいただいてみました。米粉オンリーではないので、パンは軽い感じ。 あんこも酒粕の香りがちょっと強いけど、シンプルなコッペパンにうまくなじんでいて、クセになりそうな味でした。

blog.livedoor.jp

おしゃれなパン屋さん

2015.8.18

小さなコッペパンは素朴な味でした。酒米の米粉をして作られているコッペパンは少し甘味があって 小腹が空いた時にちょうど良かったです。「大吟醸酒粕あんこ」ってすごいパンじゃないですか?大吟醸! ドリンクはオーガニックにこだわり、濃いすぎずあっさりとしたおいしさでした。 僕はアイスコーヒーを飲みましたが、自家製オリーブティーもおすすめです。 小豆島の中ではペットボトルのオリーブティーはよく見ましたが、自家製はここでしか見ませんでした。

freewheeling.me

ベーカリーカフェ。

2015.8.19

【オリーブ牛 旨煮コッペ】コッペパンサンド。オリーブ牛は風味がしっかりめ。しぐれ煮とかすき焼きみたいな味つけ。ピーマンがシャキッと。 コッペパンは米粉をブレンドしているのでわりとモッチリとしており、モソモソしてない。 【大吟醸酒粕&日本酒レーズンの入ったスコーン】表面少しサクッと。中は結構フワッと。 レーズンが入ってるけど、甘すぎないので食べやすい。酒粕の風味もフワッと感じられる。 【アイスコーヒー】風味がよい。苦味もしっかり。酸味が少なめで飲みやすい。

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