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島キッチン

カフェ・食事処

「島キッチン」の魅力は、東京丸の内のシェフと島のお母さんがコラボしてつくる料理。 シェフのアドバイスのもと、家の畑で取れた新鮮な野菜など、豊島の食材を使った独創的なメニューが生まれています。 外のオープンテラスでは、GWや夏休みなどを中心にワークショップやイベントが行われます。

基本情報

営業時間 11:00~16:00
所在地 香川県小豆郡土庄町豊島唐櫃1061
電話番号 0879-68-3771
定休日 火・水・木・金曜日
ホームページ http://www.shimakitchen.com/
アートのページ 建築作品 島キッチン

口コミ

豊島でのランチはココ

2016.3.1

取材などもされていて、有名なレストランです。予約必須と思います。 定休日は火曜日ですが、瀬戸内国際芸術祭開催以外の日は確認された方が良いです。 お店には、レンタサイクルで行くか、巡航バスで最寄の停留所まで行くしかないです。 島の食材を使った島キッチンセット(\1500円)がオススメです。

4travel.jp

アートと食のアイランド

2014.7.6

サクッとした衣に包まれた鯛フライは、肉厚でぷりっぷり!噛めば噛むほどジューシーな旨みがあふれ出てきます。 まろやかなタルタルソースの甘みと程よい酸味が、淡泊な鯛の味にアクセントを加えています。

entabe.jp

豊島の豊かさが味わえる

2016.2.12

基本的に豊島は、自給自足可能な島で、オリーブやイチゴだけが売り物なわけではない。 野菜、魚はもちろん、米もとれるし牛もいる。 そんな豊島の豊かさを味わうことができるようにと、(もともとは芸祭のVisitor向けに)作られたのが島キッチンだ。 丸の内ホテルのシェフ監修の料理は、洋食のようであり和食のようであり。 作るのは、島のおばちゃんと、ベネッセが招集したボランティア部隊「こえび隊」の方々。

tabelog.com